Nueva York es uno de los lugares más deslumbrantes del mundo en cuanto a decoraciones e iluminaciones para las fiestas de fin de año. Hay grandes clásicos que atraen a cientos de miles de personas, como el Árbol de Navidad del Rockefeller Center y las vidrieras de grandes tiendas como las de Macy's, Bloomingdale’s, Bergdorf Goodman, Saks Fifth Avenue, y Tiffany’s.
La atracción es tal que se organizan visitas guiadas en buses para recorrer Manhattan y Brooklyn y descubrir lo mejor de las decoraciones y algunos mercados de Navidad, como los que se suelen armar en el este de Francia, en Alemania, en Suiza y en Bélgica.
Los particulares tampoco escatiman en esfuerzos para adornar sus casas o las fachadas de sus locales. Pero hay uno que supera todo lo imaginable. Se trata del restaurante de cocina germánica Rolf's, en Gramercy Park.
El restaurante está al 281 de la 3rd Avenue, en el barrio de Gramercy Park, sobre la isla de Manhattan.
Los dueños de Rolf's quisieron recrear las ambientaciones de Alsacia, en el este de Francia, o de Baviera, en el sur de Alemania. Los platos que sirven son inspirados por las recetas de aquellas regiones europeas. El salón del restaurante por su parte está ambientado especialmente dos veces por año: a principios de octubre para la Fiesta de la Cerveza y a fines de año para Navidad y el Año Nuevo.
La decoración es tan llamativa que Rolf's es parte de las atracciones navideñas en Manhattan. La realizan en base a decenas de miles de luces y objetos que recuerdan los regalos que los niños recibían antaño en Europa al momento de las fiestas, como por ejemplo caballitos mecedores de madera y muñeca con cara de porcelana. La tradición sin embargo no es tan antigua como la decoración lo sugiere. El restaurante empezó a colgar adornos y luces de Navidad recién en 1981. Con el paso de los años, fue completándolos y más tarde llegaron los juguetes retro; hasta convertirse en lo que es hoy: un lugar donde reina el Espíritu de Navidad como en pocos otros.
Algunas fotos de Rolf's durante las fiestas:
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