Thomas Stanford Raffles fue un militar y aventurero británico que quedó en la historia por haber fundado el puerto de Singapur en 1819, sobre una isla en la punta de la península de Malaca (ocupada actualmente por Tailandia y Malasia).
El hotel Raffles Singapore fue construido en los años 1880 y durante mucho tiempo fue considerado como uno de los verdaderos reductos del lujo inglés en el Extremo Oriente. Mientras que su nombre recordaba el creador de la colonia.
Luego de una cuidada y delicada restauración que fue realizada en tres etapas, el hotel terminó su renovación y empieza a partir de este mes a recibir nuevamente pasajeros.
Los diseñadores a cargo de las obras conservaron el espíritu del hotel original, con su ambiente muy británico y el toque de exotismo tropical y oriental que tiene desde sus inicios. Varios de los sectores más emblemáticos fueron conservados. Es el caso de la tienda donde se venden objetos marcados con el emblema del hotel; o el Long Bar, donde los oficiales del Imperio Británico pedían cocktails Singapore Sling.
El Raffles Singapore recupera su lugar en la hotelería del Extremo Oriente y servirá de insignia para la marca Raffles Hotels & Resorts que el grupo francés AccorHotels quiere desarrollar en Udaipur (India), Londres y Boston.
El nuevo Raffles Singapore incluye solamente suites de lujo que se reparten entre nueve categorías diferentes: State Room, Courtyard, Palm Court, Personality, Residence, Promenade, Grand Hotel, Studio y Presidential. Son 115 en total.
El paseo de compras Raffles Arcade también fue renovado, en torno a la boutique Raffles. Se agregaron tiendas de marcas exclusivas frente a un patio con vegetación tropical.
La cocina de los restaurantes está a cargo de la chef francesa Anne-Sophie Pic, que tiene tres estrellas Michelin por su propio establecimiento, la Maison Pic, en Valence (Provenza francesa). También participan los renombrados chefs Alain Ducasse y Jereme Leung.
Por su parte el Long Bar también fue renovado aunque hoy como antes, los consumidores pueden pedir un Singapore Sling y arrojar cáscaras de maní al piso.
El hotel es un Monumento Nacional de Singapur desde 1987.
El Grand Lobby.
La pileta con vista sobre los techos de Singapur.
El buffet preparado para el desayuno.
Uno de los pasillos para acceder a las suites.
¿Dónde tapear en Buenos Aires? En el NH Lancaster, en plena City porteña.
Creada 15/06/2018
El NH Hotel Group es una de las principales cadenas hoteleras en la Ciudad de Buenos Aires, donde totaliza nueve propiedades. Una de las más emblemáticas es el NH Collection Lancaster, sobre la calle Córdoba, a minutos de las Galerías Pacífico. El hotel y su Chef Ejecutivo, Hernán Caballero, aprovecharon el Día Mundial de la...
Lo mejor del invierno porteño: un brunch de fin de semana en el Hotel Madero
Creada 12/06/2018
Rëd Resto, el restaurante del cinco estrellas Hotel Madero -en Puerto Madero, Buenos Aires, como lo indica su nombre- abre sus puertas todos los sábados y domingos con un brunch al mediodía. La mesa de entradas frías y los platos fueron elaborados por el Chef Ejecutivo Alejandro Bontempo. Los platos son acompañados por vinos Saint...
El Obrador: el Bocuse de Bariloche
Creada 25/05/2018
El Obrador es mucho más que un centro de formación para chefs de cocina. Como lo indica su lema es una Escuela de Arte Culinario. El Obrador ha sido fundado y es dirigido por Emiliano Schobert. Es uno de los chefs argentinos más prestigiosos. En el mes de abril consiguió el tercer puesto en la...
Tango y fileteado: dos clásicos porteños en un mismo tour.
Creada 08/05/2018
Fileteado y tango: son dos iconos inconfundibles de la cultura popular porteña. Ambos surgieron a principios del siglo XX en una sociedad compuesta por inmigrantes europeos y criollos. Una visita guiada los reúne por las calles del Abasto. Es organizada por la agencia 054.Travel. La guía Cecilia se encuentra con los participantes del paseo en...
¿Cómo es el aeropuerto de Asunción?
Creada 01/05/2018
Los viajeros que llegan a Asunción por vía aérea aterrizan en el Aeropuerto Internacional Silvio Pettirossi (IATA: ASU – OACI: SGAS), situado en Luque, en la periferia de la capital paraguaya. Antiguamente llamado Aeropuerto Internacional Presidente Stroessner, con el regreso de la democracia fue rebautizado en homenaje al aviador paraguayo Silvio Pettirossi. Silvio Pettirossi había...
Las primeras fotos del nuevo Howard Johnson Plaza Buenos Aires
Creada 02/03/2018
Fue inaugurado hoy el nuevo hotel de la cadena. Está sobre la Avenida 9 de Julio, en Lima 653, a pasos de la UADE y a solo unas cuadras del corazón del barrio porteño de San Telmo. Es el 40º establecimiento de la cadena que pertenece a un grupo hotelero argentino que explota a nivel...
Así es el aeropuerto de Montevideo
Creada 27/02/2018
El Aeropuerto Internacional de Carrasco Gral. Cesáreo L. Berisso es la principal base aérea en Uruguay. Se encuentra a unos 20 kms del centro de Montevideo. Es muy chico y recibe solo unas decenas de vuelos al día, principalmente desde la Argentina, Chile y Brasil. También algunos del Caribe, del este de Estados Unidos y...
McDonalds llegó al Aeroparque porteño
Creada 27/02/2018
El local abrió en un nuevo patio de comida que fue inaugurado en la planta baja, en un extremo del sector de mostradores de check-in de vuelos de cabotaje la compañía Aerolíneas Argentinas. El local ofrece todas las comidas habituales de la cadena McDonalds y tiene también un sector McCafé. Además de los mostradores, cuenta...
Etihad Business, el placer de volar
Creada 23/02/2017
Recientemente viajamos en la clase Business de Etihad, la compañía nacional de Abu Dhabi, capital de los Emiratos Arabes Unidos, en el tramo San Pablo-Abu Dhabi 14 hs 25 m). Aquí el resumen visual del viaje en la e-box de la pantalla individual a disposición de cada pasajero: El avión es un Boeing 777 con Primera...
Bariloche a la Carta
Creada 13/10/2016
El festival gastronómico más importante de Río Negro, “Bariloche a la Carta”, culminó su tercera edición el lunes 10 de octubre 2016. Más de 35 mil personas visitaron la feria emplazada en el Centro Cívico, donde productores de la región ofrecieron un amplio menú de propuestas y productos. Por Livio González – desde San Carlos de Bariloche...
