Gastronomía y hoteles

Nuevo hotel Miami Beach Edition diseñado por Ian Schrager

Miami Beach Edition, un espectacular complejo turístico urbano de la próxima generación creado por Ian Schrager en asociación con Marriott International, abre sus puertas en Miami y le hace dar a la ciudad un salto al futuro.

El nuevo Edition apunta a convertirse en el paso adelante más importante para la ciudad desde el momento en que el último hotel en Miami de Schrager, el Delano, abrió sus puertas en 1992 y lo cambió todo. "Hasta entonces, no se había construido un hotel en Miami Beach en casi 40 años", recuerda Schrager. A principios de la década de 1990, después de mucho tiempo de estancamiento, Schrager advirtió que algo nuevo y emocionante estaba emergiendo en las históricas calles del Art Deco de South Beach: una nueva población y una nueva clase de energía cultural. Basándose en esa percepción, creó el Delano y puso a Miami Beach de nuevo en el mapa, con el avanzado diseño y el ambiente elegante del hotel atrayendo a viajeros sofisticados de vuelta a la ciudad por primera vez en una generación. "Los elementos fundamentales siempre estuvieron allí: el océano, la playa, el clima, los vuelos frecuentes", señala Schrager. "Todo lo que había que hacer, me pareció, fue crear algo especial y cómodo; fue un ejemplo de 'constrúyelo y la gente vendrá”.

Dos décadas más tarde, el Miami Beach Edition representa el próximo gran evento en la vida de la ciudad. Como su predecesor, se construye basándose en la comprensión de los profundos cambios y giros que han transformado a Miami en los años transcurridos desde que el Delano abrió sus puertas. Miami, que ya no es un refugio para personas en busca de un alivio del invierno, o el lugar, como dijo Lenny Bruce, "donde el neón va a morir": ha emergido en las últimas dos décadas como una capital de categoría mundial, una ciudad de conexión con actividad las 24 horas y cuyas escenas culturales —en el arte, la arquitectura, la música, la moda, la gastronomía, el diseño— ahora rivaliza con cualquiera de los centros urbanos del mundo, y atrae a personas de todos los rincones del planeta. El explosivo crecimiento de Art Basel Miami ha convertido a la ciudad en un punto focal del mundo del arte internacional.

Dos objetivos generales caracterizan el concepto y el programa del Miami Beach Edition. El primero es un "centro integral de compras", que proporciona todo lo que un huésped podría imaginar —restaurantes, vida nocturna, contactos sociales, recreación, cultura, trabajo y espacio de reuniones— en el complejo.

El otro objetivo es usar y mejorar las más profundas tradiciones de glamour y sofisticación de uno de los mejores destinos turísticos del mundo: el Miami Beach de la posguerra, o la "Franja de Arena del Millón de Dólares", como se conocía en la década de 1950. El Edition es una renovación elegante y cuidadosa del histórico hotel Seville, construido en 1955 por el arquitecto Melvin Grossman —cuyo diseño de "torre en un pedestal" representó un paso fundamental en la evolución de la arquitectura hotelera del "Miami Moderno"—. No solo preserva gran parte del elemento histórico, sino que evoca en sus interiores el espíritu de elegancia tropical que definió a Miami. 

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