En plena pandemia y mientras que la situación de los hoteles es desesperada en casi todo el mundo, recibimos una buena noticia desde Japón. Allá los grupos hoteleros Aman Resorts y Naru Developments se unieron para lanzar la marca Azumi, que formará una cadena de hoteles desarrollados en torno al concepto del ryokan tradicional.
¿Qué es un ryokan?
Es un albergue tradicional como había a lo largo de las rutas del Japón imperial de los siglos pasados. Los primeros fueron creados durante el siglo VIII. Muchas veces los ryokan tienen sus propios baños termales y es lo que los distingue en la actualidad de los hoteles convencionales. En el pasado, los dueños de los ryokan cuidaban particularmente la hospitalidad y querían que sus clientes sean recibidos de la mejor manera posible. La cordialidad y el servicio personalizado son otros rasgos específicos que los actuales ryokan japoneses mantuvieron.
Ryokan modernos
En los ryokan de Azumi, las habitaciones serán de estilo tradicional. Los huéspedes dormirán sobre futones preparados sobre tatamis, directamente sobre el piso. Como los ryokan tradicionales los hoteles de la nueva marca tendrán un onsen (baños de aguas termales) o baños calientes. La nueva marca promete ofrecer el mejor compromiso entre la tradición japonesa y la innovación de los hoteles modernos. Cada establecimiento estará además insertado ambiental y culturalmente en su región para ofrecer experiencias locales y auténticas.
El primero de los hoteles Azumi abrirá sus puertas durante el segundo trimestre 2021 sobre una isla del Mar Interior de Seto, entre las islas de Honshu y Shikoku.
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