Gastronomía y hoteles

AccorHotels en América Latina

El grupo hotelero hizo un balance de sus actividades en el continente en 2018 y adelantó algunas de sus aperturas para este año.

Patrick Mendes, CEO de Accor para América del Sur, presentó días atrás el balance del grupo francés en la región y sus logros a lo largo del año pasado. Destacó que su empresa fue elegida entre las 25 más atractivas para trabajar en Brasil y que recibió varios premios en Perú, Argentina y Chile. 

También recordó el programa de equidad de género, gracias al cual ya tiene el 50% de gerentes de hoteles mujeres. AccorHotels es al mismo tiempo un holding hotelero que se toma muy en serio "su compromiso con la diversidad LGBTI por el cual fue reconocido en premios por cuatro entidades representativas: Sello de Derechos Humanos y Diversidad del Ayuntamiento de São Paulo, Cámara Turismo LGBT + Brasil, Cámara Turismo LGBT + Argentina y Premio Caio de Sostenibilidad", comentó Mendes.

Durante la presentación que fue retransmitida desde Brasil en simultáneo por video a varios países, recordó que todos los hoteles de las marcas de Accor en la región se involucran en "la lucha contra los daños que el plástico viene causando al medio ambiente, principalmente a los océanos, prohibiendo las bombillas plásticas de nuestros hoteles en la región y preparándonos para este 2019 sustituir por productos sostenibles los revolvedores de café y tragos, bolsas de lavandería, hisopos y vasos desechables".

Uno de los hoteles más emblemáticos del grupo Accor en  la Argentina es un Mercure en las cercanías del Parque Nacional Iguazú. Su presentación fue el motivo para recordar la existencia del  programa de reforestación, Plant for the Planet. Gracias al cual se plantaron 50 mil árboles en Perú y Brasil, gracias al apoyo de los huéspedes que reutilizaron sus toallas durante sus hospedajes, ahorrando en el lavado. Los hoteles involucrados pudieron así destinar el dinero ahorrado a plantaciones del Alto de Hayabamba, en la Amazonia peruana y de la Serra da Canastra, en el Minas Gerais de Brasil.

Adquisiciones

Durante el año pasado, el grupo creció por medio de adquisiciones de importantes marcas internacionales, que podrían ser lanzadas en el continente a partir de este año. Entre ellas: Mantis (Accor tiene ahora 50% del grupo sur africano de hospitalidad y conglomerado de viaje), Ctrip (enfocado a los viajeros chinos), Movenpick Hotels & Resorts (con su red de 84 hoteles en Oriente Medio, Asia y África), Mantra Group (127 hoteles y resorts en Australia), SBE (se compró el 50% del grupo con 25 hoteles y 170 restaurantes / nightclubs), 21cMuseum (Accor tiene ahora el 85% del capital de estos hoteles boutique).

Co-working

Mendes anunció que este año Accor ampliará sus ofertas de alimentos y bebidas en restaurantes con cafes y restaurantes y el lanzamiento de nuevas marcas y ampliará sus espacios de co- working. La red ibis ya ofrece este tipo de servicio, disponible incluso para quien no este hospedado (al utilizar la infraestructura del hotel para realizar negocios y reuniones en las áreas comunes, las 24 horas, los 7 días de la semana). "En 2017, Accor lanzó en Europa una marca de coworking, Nextdoor, que espera tener más de 80 espacios para 2022, con buenas expectativas para ser lanzada en nuestra región también en las principales capitales de los países".

País por país

Argentina: en 2018 abrieron el Sofitel Buenos Aires y el MGallery Paladio. Este año se inaugurará el primer ibis Styles, además del Mercure Salta. Al momento Accor cuenta con 11 hoteles en operación en el país.

Chile: la adquisición de Atton posicionó al grupo como la cadena de hoteles número uno en el país. Se abrirán un ibis en Chillan y un ibis budget en Concepción; y dos Novotel, en Providencia-Santiago y Viña del Mar. Son ahora 22 hoteles en operación. 

Colombia: recientemente abrieron cuatro hoteles del grupo y se firmaron cuatro proyectos. Se llega así a un total de 17 hoteles en operación y 9 en plan de desarrollo. 

Legend Santa Clara, de Cartagena de Indias en Colombia. 

Perú: se abrieron los primeros hoteles de la marca Pullman gracias a la reconversión de hoteles Atton. Se inauguró un ibis budget y un MGallery en Lima. Accor suma ocho hoteles en Perú, un país donde tiene diez contratos que desembocarán sobre nuevas propiedades. 

Ecuador: luego de abrir el primer ibis en Quito, se firmó para el primer ibis Styles en el país, en Guayaquil. Actualmente, son tres los hoteles operando en Ecuador y hay dos en construcción. 

Uruguay: arrancó la construcción del MGallery Montevideo, sumado a la inauguración del ibis Styles Montevideo, el primero de la marca en el país. Son cuatro hoteles operados y dos en plan de desarrollo.

Bolivia: se firmó para la creación de un Swissôtel en Santa Cruz y un ibis La Paz. Las marcas ibis y Novotel tienen cada una un hotel todavía en construcción en Santa Cruz. 

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