Entrevistas

Luis Repetto / Arqueólogo e historiador

¿Fuera de Cuzco y el Valle Sagrado, las “postales” de Perú, cuáles son los destinos recomendables para el turista argentino?

Sin duda las playas de la región de Piura, en el norte de Perú. Están a unos 1000 kilómetros de Lima, pero es fácil acceder porque hay 12 vuelos diarios entre Lima y Piura. Vale la pena recordar que Piura fue la primera ciudad fundada por españoles en lo que es actualmente el Perú. Fue fundada incluso antes que Lima, porque los españoles llegaban desde el norte, desde Panamá, y entraron en territorio peruano por allí.

¿Qué hace del norte peruano un lugar distinto?

Es un destino multipropósito, porque tiene historia, gastronomía, naturaleza y por supuesto sus playas. A diferencia de las demás costas del Pacífico las aguas son cálidas, porque se encuentran dos corrientes: una fría (la de Humboldt, que viene del sur) y otra cálida (la del Niño). Esto hace que haya una riqueza ictiológica sin igual en esta región, además de tener aguas más templadas. Se ven por ejemplo tortugas y ballenas, además de muchas especies de peces.

En el balneario de El Ñuro (una deformación del Nudo), hay una caleta de pescadores con un muelle para bañarse con tortugas marinas. Hay siempre unas 100 tortugas de hasta cinco especies distintas en este lugar, y suelen interactuar con los bañistas. Incluso algunos ejemplares llegan a los 145 kilos.

Desde El Ñuro se llega a Cablo Blanco, otro balneario que es conocido porque allí vivió Hemingway. Como en La Habana, están los testimonios de su paso por el lugar. Es un sitio renombrado para la pesca deportiva, justamente lo que atraía al escritor. Se pescan marlines y una especie de atún, grandes peces que representan todo un desafío para los pescadores.

¿Cómo es la infraestructura?

De lo más variada. Yo digo habitualmente que los hoteles van desde el cinco estrellas hasta el “estrellado”, como para mostrar que hay realmente para todos los gustos y presupuestos. Es un buen momento para ir a descrubrir estos lugares. Porque el paisajes y las playas son como las del Caribe, pero sin la saturación del Caribe. Quizás cambie dentro de algunos años, pero por el momento hay mucha tranquilidad y se preservaron los modos de vida de los lugareños y los paisajes. Hay equilibrio entre la naturaleza y el turismo.

¿Cuáles son los balnearios más conocidos?

Máncora es el más conocido en la región. Pero hay otro, Colán, donde se encuentra la iglesia más antigua de todo Perú. San Lucás de Colán es una construcción de barro del año 1532. Ha sido restaurada y se ha comprobado que fue construida sobre el asentamiento de un templo prehispánico. Y me gustaría destacar un último balneario, el de Vichayito, donde una empresa instaló carpas de beduinos, que importó de Arabia. Es un modo de pernoctar con todo el confort de un hotel de categoría, pero muy distinto: las carpas tienen aire acondicionado, buen servicio, buenas instalaciones, y al mismo tiempo un toque de nomadismo. Y no es un dato menor que el clima en la región sea muy benigno: oscila entre 22 y 30 grados todo el año, siempre con brisa marina.

¿Qué más se puede conocer en esta zona?

En Piura y su región no hay que considerar sólo las playas. También hay buena artesanía. Se trabaja la filigrana de plata y se considera que los mejores plateros de Perú están precisamente en este lugar. También se hacen los sombreros de paja toquilla, asociados generalmente con Ecuador o Panama, pero que se hacen en esta región del Perú.

Y el Qapac Ñan, el gran camino inca que cruzaba el imperio de norte a sur, desde Tucumán hasta Colombia, pasa también por la región de Piura. Es un desarrollo turístico que involucra todos los países por donde pasa. Y en el norte de Perú el principal es Aypate, donde hay lagunas encantadas que se visitan luego de todo un ritual chamánico, con procesos maleros y bueneros. Varios presidentes de Perú han ido a sumergirse en esas aguas, que tienen ciertos poderes según los chamanes.

¿Desde el Piura al sur cómo se puede seguir la visita?

Piura se puede complementar con la visita de la Ruta Moche, hacia el sur, que es otro de los grandes atractivos arqueológicos del Perú. En cuanto a la gastronomía, la región es una de las mejores del país. El insumo principal es el pescado y el pato. Si tuviera que hacer una recomendación: no habría que dejar la región sin haber probado el arroz con pato, una verdadera delicia.

Y mientras tanto, en Lima...

Como saben, la capital de Perú está en un proceso rápido de renovación y se ha convertido en un centro gastronómico de alcance mundial. La Feria anual Mistura que se hace en agosto es su vidriera, en algún modo. En cuanto a museos, hay muchos. Recomendaría el Metropolitano de Historia, un museo que no tiene colección arqueológica o histórica pero que traza la historia de Lima gracias a fotos y videos. Es el mejor sitio para entender cómo se ha creado y cómo ha evolucionado nuestra ciudad. Y el mejor también para conocer la historia prehispánica del sitio de Lima. También está el Museo Bodega y Cuadra, del nombre de un criollo que participó en el descubrimiento de la isla de Vancouver. El es el mayor yacimiento del periodo virreinal de Lima. Está al lado de la Casa de Gobierno, a orillas del río. En pleno centro histórico de la ciudad. Y la huaca de Mateo Salado es otro sitio histórico que no hay que dejar de conocer: su nombre viene de un judío francés Mathieu Saladé, que vivía como un ermitaño en ese lugar. Es un personaje de la historia de Lima y hasta se lo menciona en el Museo de la Inquisición. La Huaca de Mateo Salado es un conjunto de pirámides en plena ciudad.

En realidad Lima es como Cuzco o Roma, tiene vestigios históricos de épocas distintas por donde se la mire. La ciudad está organizada en distritos y prácticamente cada uno tiene vestigios históricos.

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