La idiosincrasia cultural, gastronómica y turística de Indonesia -el mayor archipiélago del mundo, con más de once mil islas habitadas- se presentó en la Feria de las Naciones del Sudeste Asiático reunidas en el ASEAN Bazaar. Tailandia, Malasia, Vietnam y Filipinas formaron parte del evento, que recaudó fondos con fines solidarios y benéficos.
Indonesia es uno de los íconos del Sudeste Asiático, con más de mil etnias y un centenar de dialectos hablados por sus habitantes además del bahasa indonesia, la lengua oficial. Gastronomía, idioma y arquitectura recibieron la influencia de la mezcla cultural javanesa, malaya, china, árabe, india y europea. Así se lo puede ver en Kota Tua, la ciudad antigua con sus edificios coloniales neerlandeses, en el barrio chino Glodok y en el puerto de Sunda Kelapa con sus goletas de madera, antiguo centro de la ruta comercial de las especias de China, Japón e India.
El templo budista más grande del mundo
Por su parte Yogyakarta fue entre 1946y 1949 la capital indonesia. Hoy es una de las tres principales ciudades turísticas, donde se levanta el Borobudur, el mayor templo budista del mundo, visible incluso desde un avión. La gigantesca construcción geométrica de diseño cuadrangular tiene miles de figuras esculpidas en su piedra negra y está coronado por tres plantas en forma de terrazas donde se pueden admirar las enormes campanas pétreas con sorprendentes budas esculpidos en el interior.
El Palacio del Sultán Hamengkubuwono X o Kraton, en el corazón de la ciudad, es otra de las mayores atracciones de Yogyakarta. Allí hay un histórico Museo donde es posible admirar el mobiliario, vestuario, colecciones, carruajes, y patios, además de los jardines desde su construcción en 1755.
A pocos kilómetros surge Prambanan: se trata de un conjunto de ocho templos mayores rodeados de otros ocho más pequeños, destruidos por un sismo en 1549 y reconstruidos a mediados del siglo pasado. Con la luna llena, se multiplica la magia del lugar.
Bali
Es la isla más turística de Indonesia, que fascina con sus costumbres, religiosidad, bailes, espíritu y hospitalidad. Didivida por una cadena de volcanes –“hogar de los dioses”- fascina con la gastronomía, las playas los atardeceres y la amabilidad de los balineses.
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