La mayor comunidad de japoneses fuera de Japón vive en San Pablo. La impronta nipona es muy fuerte en la población, la cultura y la vida de la megalópolis. Más particularmente en el barrio de Libertade, que parece un enclave oriental en pleno Brasil. Además de tiendas, restaurantes y marcas desembarcadas directamente desde Tokyo (como por ejemplo las únicas sedes de la cadena Daisó en América Latina) el mayor atractivo japonés en San Pablo es la Japan House, a la altura del N°52, sobre la famosa Avenida Paulista.
Se trata de un centro que conjuga tradiciones milenarias con la tecnología, para dar a conocer una visión del Japón moderno en exposiciones y performances: desde su apertura en 2017, el recinto ha albergado más de 30 exposiciones de arte.
La fachada del edificio llama la atención de quienes transitan por la icónica Avenida Paulista, compuesta por una especie de pino originaria -Hinoki- que engaña a la vista dando la impresión de que la materia prima es el hierro. Construida por un equipo de cinco artesanos nipones, especializados en el arte de los herrajes a partir de maderas nobles extraídas de un manejo sustentable, la fachada cuenta con 36 metros de ancho, 11 metros de alto y ¡más de seis toneladas de Hinoki!
En el exterior también destaca una pared hecha de hormigón, una reinterpretación de los elementos huecos que tanto éxito tuvieron en la arquitectura brasileña en la década de 1930. Desde ya, la invitación es adentrarse en una casa que no trabaja con una colección fija sino con exposiciones temporales, lo que se traduce en que siempre hay algo nuevo allí.
La entrada al lugar es gratuita y un buen consejo es ir sin prisa, así se puede disfrutar de todo con calma, para luego detenerse en Aizomê y degustar algo típico. El restaurante, comandado por la chef Telma Shiraishi, apuesta por el concepto de los settos: un conjunto de platos variados que conforman una comida completa, equilibrada y sabrosa. Tiene como base el gohan (arroz japonés), el misoshiru u otro caldo y el tsukemono -encurtido de verduras-.
Para completar la visita y esta experiencia inmersiva japonesa, se puede visitar una de las sedes de Daisó, en el vecino centro comercial Pátio Paulista.
Para alojarse
A unos 700 metros de la Japan House y a una cuadra de la Avenida Paulista, el Hotel Tivoli Mofarrej es uno de los mejores de la ciudad. Muchas celebridades se alojaron en sus suites, como por ejemplo el Rey de Suecia. La suite presidencial, que suele recibir a las personalidades más destacadas, es la más grande del continente.
El piso 23 del Mofarrej ofrece una vista a 360° sobre la avenida, el barrio Jardim y la skyline de San Pablo. Un skyline superador de la región en el piso 23. El lugar está ocupado por el restaurante SEEN São Paulo, donde prevalece un ambiente relajado y donde se disfruta de una cocina y una coctelería artesanales. La chef Gizely Rocha prepara platos como arroz marinero y carpaccio de pulpo.
El hotel se encuentra sobre la calle Alameda Santos, 1437.
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