El Monte Cervino (o Matterhorn en alemán) es una de las cumbres más emblemáticas, y sin duda la más reconocibles de todo el mundo. Su perfil es una de las postales de Suiza y de la cadena entera de los Alpes. Hasta figura sobre el packaging de una de las marcas más conocidas de chocolate. La particular forma triangular del Toblerone fue inspirada directamente por el Cervino, y todo naturalmente la montaña figura sobre sus envoltorios.
Pero pronto será algo del pasado, porque la marca Toblerone (que pertenece al gigante alimenticio norteamericano Mondelez) dejará de ser producida en Suiza. La planta fue deslocalizada a Eslovaquía y al no tener más vínculos con Suiza, la empresa no podrá utilizar la silueta del Cervino con fines comerciales.
Una legislación de 2017 define la apelación "Suiza" y las marcas que pueden ser asociadas con la imagen del país alpino. Al transferir la producción del Toblerone a Bratislava (para poder tener una capacidad mayor que en Suiza), Mondelez deberá cambiar sus empaques y reemplazar el Cervino por una montaña genérica.
El Toblerone es uno de los chocolates más apreciados. Fue originalmente producido por la empresa suiza de la familia Tobler, en Berna, a partir de 1908. Su marketing y su imagen estaban asociados con el Cervino desde 1970.
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