El concepto de Reserva de la Biosfera fue creado en 1971 por la UNESCO para concientizar sobre el uso y desarrollo sustentable de recursos naturales en regiones de suma importancia ambiental o ecológica. En los países de América Latina hay más de un centenar de aquellas zonas en 21 países de la región. La Argentina es el país que tiene la mayor cantidad desde los Andes hasta las selvas subtropicales de Misiones y la estepa de la Patagonia.
Desde la semana pasada hay 727 reservas de la biosfera en 131 países del mundo. Totalizan un 6% de la superficie de nuestro planeta. El proyecto de la UNESCO es que casi un tercio (el 30%) de las tierras y los mares del planeta sea protegidos de alguna forma antes del año 2030.
El miércoles 20 de septiembre de 2021, la UNESCO sumó 20 nuevos sitios a su lista. Están ubicados en 21 países distintos. Permitirán articular mejor la protección del medio ambiente y el desarrollo de las economías locales en marcos regulados con buenas prácticas. Uno de ellos es transnacional. Se trata de la reserva Mura-Drava-Danubio compartida entre Austria, Croacia, Hungría, Serbia y Eslovenia.
La lista 2021 integró países que hasta el momento no contaban con Reservas de la Biosfera, como Libia, Lesotho y Arabia Saudita. También sacó sitios que habían sido integrados en el pasado y no cumplen con las normas exigidas. Están en Gabón, Bulgaria, Rumania y Rusia.
La Directora General de la UNESCO, Audrey Azoulay, comentó que "la erosión de la biodiversidad no es más una hipótesis sino un hecho. Ese derrumbe no es inevitable y estamos todavía a tiempo de hacer las paces con el planeta".
La lista de las nuevas Reservas de la Biosfera de 2021
Reserva de Biosfera Plurinacional de Mura-Drava-Danubio (Austria, Croacia, Eslovenia, Hungría y Serbia)
Reserva de Biosfera de Átl'ka7tsem/Howe Sound (cerca de Vancouver, Canadá)
Reserva de Biosfera de Martinica (Caribe francés)
Reserva de Biosfera del Sur del Mosela (noreste de Francia)
Reserva de Biosfera del Monte Grappa (Dolomitas, Italia)
Reserva de Biosfera de Kolsai Kolderi (Kazajstán)
Reserva de Biosfera de Matšeng (Lesotho)
Reserva de Biosfera de Ashaafean (Libia)
Reserva de Biosfera de Penang Hill (Malasia)
Reserva de Biosfera Transfronteriza de la Depresión del Lago Uvs (Mongolia y Federación de Rusia)
Reserva de Biosfera del Archipiélago de las Wando (Corea del Sur)
Reserva de Biosfera Avireri-Vraem (provoincias de Satipo y La Convención, Perú)
Reserva de Biosfera de Kuznetski Alatau (Federación de Rusia)
Reserva de Biosfera del Gran Bogdo (Federación de Rusia)
Reserva de Biosfera de Juzur Farasan (Arabia Saudita)
Reserva de Biosfera Ribeira Sacra e Serras Do Oribio e Courel (Galicia, España - en la foto de apertura de esta nota)
Reserva de Biosfera de Doi Chiang Dao (Tailandia)
Reserva Estatal de Biosfera del Bajo Amudarya (Uzbekistán)
Reserva de Biosfera de Nui Chua (Viet-Nam)
Reserva de Biosfera de Kon ha Nung (Viet-Nam)
¿Dónde tapear en Buenos Aires? En el NH Lancaster, en plena City porteña.
Creada 15/06/2018
El NH Hotel Group es una de las principales cadenas hoteleras en la Ciudad de Buenos Aires, donde totaliza nueve propiedades. Una de las más emblemáticas es el NH Collection Lancaster, sobre la calle Córdoba, a minutos de las Galerías Pacífico. El hotel y su Chef Ejecutivo, Hernán Caballero, aprovecharon el Día Mundial de la...
Lo mejor del invierno porteño: un brunch de fin de semana en el Hotel Madero
Creada 12/06/2018
Rëd Resto, el restaurante del cinco estrellas Hotel Madero -en Puerto Madero, Buenos Aires, como lo indica su nombre- abre sus puertas todos los sábados y domingos con un brunch al mediodía. La mesa de entradas frías y los platos fueron elaborados por el Chef Ejecutivo Alejandro Bontempo. Los platos son acompañados por vinos Saint...
El Obrador: el Bocuse de Bariloche
Creada 25/05/2018
El Obrador es mucho más que un centro de formación para chefs de cocina. Como lo indica su lema es una Escuela de Arte Culinario. El Obrador ha sido fundado y es dirigido por Emiliano Schobert. Es uno de los chefs argentinos más prestigiosos. En el mes de abril consiguió el tercer puesto en la...
Tango y fileteado: dos clásicos porteños en un mismo tour.
Creada 08/05/2018
Fileteado y tango: son dos iconos inconfundibles de la cultura popular porteña. Ambos surgieron a principios del siglo XX en una sociedad compuesta por inmigrantes europeos y criollos. Una visita guiada los reúne por las calles del Abasto. Es organizada por la agencia 054.Travel. La guía Cecilia se encuentra con los participantes del paseo en...
¿Cómo es el aeropuerto de Asunción?
Creada 01/05/2018
Los viajeros que llegan a Asunción por vía aérea aterrizan en el Aeropuerto Internacional Silvio Pettirossi (IATA: ASU – OACI: SGAS), situado en Luque, en la periferia de la capital paraguaya. Antiguamente llamado Aeropuerto Internacional Presidente Stroessner, con el regreso de la democracia fue rebautizado en homenaje al aviador paraguayo Silvio Pettirossi. Silvio Pettirossi había...
Las primeras fotos del nuevo Howard Johnson Plaza Buenos Aires
Creada 02/03/2018
Fue inaugurado hoy el nuevo hotel de la cadena. Está sobre la Avenida 9 de Julio, en Lima 653, a pasos de la UADE y a solo unas cuadras del corazón del barrio porteño de San Telmo. Es el 40º establecimiento de la cadena que pertenece a un grupo hotelero argentino que explota a nivel...
Así es el aeropuerto de Montevideo
Creada 27/02/2018
El Aeropuerto Internacional de Carrasco Gral. Cesáreo L. Berisso es la principal base aérea en Uruguay. Se encuentra a unos 20 kms del centro de Montevideo. Es muy chico y recibe solo unas decenas de vuelos al día, principalmente desde la Argentina, Chile y Brasil. También algunos del Caribe, del este de Estados Unidos y...
McDonalds llegó al Aeroparque porteño
Creada 27/02/2018
El local abrió en un nuevo patio de comida que fue inaugurado en la planta baja, en un extremo del sector de mostradores de check-in de vuelos de cabotaje la compañía Aerolíneas Argentinas. El local ofrece todas las comidas habituales de la cadena McDonalds y tiene también un sector McCafé. Además de los mostradores, cuenta...
Etihad Business, el placer de volar
Creada 23/02/2017
Recientemente viajamos en la clase Business de Etihad, la compañía nacional de Abu Dhabi, capital de los Emiratos Arabes Unidos, en el tramo San Pablo-Abu Dhabi 14 hs 25 m). Aquí el resumen visual del viaje en la e-box de la pantalla individual a disposición de cada pasajero: El avión es un Boeing 777 con Primera...
Bariloche a la Carta
Creada 13/10/2016
El festival gastronómico más importante de Río Negro, “Bariloche a la Carta”, culminó su tercera edición el lunes 10 de octubre 2016. Más de 35 mil personas visitaron la feria emplazada en el Centro Cívico, donde productores de la región ofrecieron un amplio menú de propuestas y productos. Por Livio González – desde San Carlos de Bariloche...
