La industria de las flores cortadas tiene un elevado impacto sobre el medioambiente debido a los métodos de cultivo y el transporte. Cada flor cortada puede llegar a emitir hasta tres kilos de dióxido de carbono a la atmósfera. Por esta razón, fechas como la San Valentín son altamente dañinas para el medio ambiente.
En esta nota reproducimos un comunicado de la ONG Tree Nation. Se trata de un organismo que participa en la reforestación en varias regiones del mundo, que presentamos en esta nota.
"Se estima que la industria de la producción de flores a nivel mundial tiene un valor de 64,5 mil millones de euros y San Valentín es la fecha con mayor volumen de ventas, seguida de la Navidad y Jánuca. A pesar de que la industria les da trabajo a miles de personas en los países desarrollados, la floricultura tiene un costo significativo para el medioambiente. La mayoría de flores que se compran en comercios minoristas son importadas de otros países, lo que conlleva que durante su transporte se emitan grandes cantidades de dióxido de carbono".
Tree Nation nos recuerda que los principales países productores de flores cortadas son los Países Bajos, Kenia, Colombia e Israel, donde se cultivan, principalmente, orquídeas, rosas y claveles, todas regalos habituales durante el Día de los Enamorados.
Un solo árbol vale por muchísimas flores
"Cada flor cortada puede emitir hasta 3 kg de CO2, mientras que un solo árbol es capaz de eliminar de la atmósfera hasta 250 kg de CO2 a lo largo de su vida" precisa el comunicado de Tree Nation.
"Más allá del costo de carbono que supone el transporte y la refrigeración de las flores hasta su venta, existe un significativo impacto medioambiental relacionado con su cultivo. En muchas áreas se necesitan enormes cantidades de energía para cultivar flores. Este es el caso de Inglaterra o Países Bajos, que cuentan con cielos nublados la mayor parte del año, lo que obliga a cultivar las flores en invernaderos que se calientan mayoritariamente a través de la combustión de gas y liberan grandes cantidades de dióxido de carbono a la atmósfera.
La distancia en el transporte de flores cortadas no tiene por qué estar relacionada con una mayor emisión de CO2. Un estudio de la Universidad de Cranfield demostró, por medio de análisis de ciclo de vida, que las rosas vendidas en Reino Unido y cultivadas en Países Bajos emiten seis veces más CO2 que las cultivadas en Kenia y vendidas también en Reino Unido. Esto supone unas emisiones de hasta 3 kg de CO2 por flor.
A pesar de ser países geográficamente más cercanos, lo que disminuye las emisiones por transporte, la floricultura en Países Bajos produce un costo de carbono mucho más elevado debido al intenso cultivo de las flores en invernaderos".
¿Por qué no regalar árboles en lugar de flores?
Demostrar amor no tiene por qué ser incompatible con el cuidado del medioambiente. Entonces, mejor que un ramillete de flores, se puede regalar o plantar un árbol. Además, como símbolo de sentimientos, será mucho más duradero... Incluso más que la gran mayoría de los romances.
Tree Nation invita entonces a todos los románticos en celebrar su pasión y su amor participando en sus programas de reforestación. La ONG ya plantó más de 130.000 árboles desde el 1° de enero de 2020.
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