Mundo / Gastronomía y hoteles

En Taiwan: un restaurante en los baños

Este restaurante temático tuvo tanto éxito que abrió sucursales en China y en Hong Kong. Los platos se sirven en réplicas de inodoros. 

Este restaurante es un lugar seguro para los que inspeccionan los baños antes de hacer su pedido. Dicen que así se dan una idea de la pulcritud de la cocina. Todos hemos escuchado esta frase algún día: "si los baños son sucios, no me quiero imaginar como estará la cocina...". 

Entonces, en un lugar donde se come sentado sobre un inodoro, ¿cuán limpios serán los baños? Es una pregunta que no viene a la mente de los que empujan las puertas del Modern Toilet Restaurant, en Taipei, la capital de Taiwan. Vienen para divertirse y tener una experiencia distinta. En la época de las redes sociales, acuden también para sacar fotos y postearlas en plataformas como Instagram.

En cuanto a higiene: el local es un ejemplo de prolijidad. Aunque las apariencias puedan engañar. El restaurante fue en sus orígenes una heladería que vendía helados sundae en forma de caca, similar al famoso icono de los emojis. El éxito que fue tal que el local creció hasta convertirse en un restaurante temático.     


El local original abrió en 2004 y generó una red que está ahora presente en otras ciudades de Taiwan y también en China y en Hong Kong. Los clientes son sobre todo adolescentes y estudiantes que vienen para divertirse junto a turistas en plan de curiosear. Los asientos preferidos son los inodoros. Los platos también vienen en una vajilla alusiva: en forma de inodoro o de bañera. Las bebidas por su parte están servidas en réplicas de urinales. 

¿Y los baños? Están detrás de la puerta-del-fondo como en todos los restaurantes del mundo y no se destacan por nada de particular. Ni siquiera tienen forma de platos o de vasos...

El Modern Toilet Restaurant tiene su propia boutique de recuerdos donde se venden peluches y copias de la vajilla utilizada para servir a los clientes.

 

El Modern Toilet Restaurant está al No. 7 de la calle Lane 50, Xining South Road en el distrito de Wanhua. 



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